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Saper mangiare (cibo genuino e cibo spazzatura) - atto 1
11071928
11071928 Inviato: 11 Dic 2010 23:47
 

tò teo ti faccio fare 2 risate....


IL CAFFE' FA BENE AL FEGATO.......articolo del corriere della sera
Link a pagina di Corriere.it

IL CAFFE' FA MALE AL CUORE.........articolo del corriere della sera
Link a pagina di Corriere.it


Tutte e 2 gli studi sono stati condotti da professori illustri.....

ora tu che dici , bevo una tazzina al giorno così sto tranquillo sulla cirrosi, ma potrei rischiare l'infarto, oppure non la beve e sto tranquillo con l'infarto , ma rischio la cirrosi?
rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif

vuoi sapere chi dice la verità...............chi ha piu' cash!!!
 
11071953
11071953 Inviato: 11 Dic 2010 23:57
 

Beh scusa non sono in contraddizione eusa_shifty.gif Fa bene al fegato nelle giuste dosi, fa male al cuore se è troppo (ma dai?! ogni cosa in quantità esagerate fa male). E nel primo (quello sul fegato) cito:

Citazione:
troppi caffè possono dare disturbi come tachicardia e difficoltà ad addormentarsi.


Se la mettiamo così i due articoli possono tranquillamente coesistere, poi non è che se non bevo caffè avrò un fegato da alcolista mentre se lo bevo sarà bello sano e colorito icon_asd.gif Vanno presi con le pinze queste articoli, il caffè non è un rimedio miracoloso né un'arma micidiale, potrebbe semplicemente aiutare a prevenire malattie al fegato o portare a problemi cardiaci se ne si abusa (notare il condizionale) 0509_up.gif

ps: col caffè corretto che succede? Mi esplode la milza, ma mi pulisce l'intestino? icon_eek.gif
 
11072146
11072146 Inviato: 12 Dic 2010 0:52
 

MrTeo ha scritto:
Beh scusa non sono in contraddizione eusa_shifty.gif Fa bene al fegato nelle giuste dosi, fa male al cuore se è troppo (ma dai?! ogni cosa in quantità esagerate fa male). E nel primo (quello sul fegato) cito:



Se la mettiamo così i due articoli possono tranquillamente coesistere, poi non è che se non bevo caffè avrò un fegato da alcolista mentre se lo bevo sarà bello sano e colorito icon_asd.gif Vanno presi con le pinze queste articoli, il caffè non è un rimedio miracoloso né un'arma micidiale, potrebbe semplicemente aiutare a prevenire malattie al fegato o portare a problemi cardiaci se ne si abusa (notare il condizionale) 0509_up.gif

ps: col caffè corretto che succede? Mi esplode la milza, ma mi pulisce l'intestino? icon_eek.gif


eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif
alleluia alleluia alleu u u iaaaaaaaaaaaaa.....


era questo il succo della questione icon_mrgreen.gif
 
11072307
11072307 Inviato: 12 Dic 2010 3:31
 

busterino ha scritto:
MrTeo ha scritto:
Beh scusa non sono in contraddizione eusa_shifty.gif Fa bene al fegato nelle giuste dosi, fa male al cuore se è troppo (ma dai?! ogni cosa in quantità esagerate fa male). E nel primo (quello sul fegato) cito:



Se la mettiamo così i due articoli possono tranquillamente coesistere, poi non è che se non bevo caffè avrò un fegato da alcolista mentre se lo bevo sarà bello sano e colorito icon_asd.gif Vanno presi con le pinze queste articoli, il caffè non è un rimedio miracoloso né un'arma micidiale, potrebbe semplicemente aiutare a prevenire malattie al fegato o portare a problemi cardiaci se ne si abusa (notare il condizionale) 0509_up.gif

ps: col caffè corretto che succede? Mi esplode la milza, ma mi pulisce l'intestino? icon_eek.gif


eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif
alleluia alleluia alleu u u iaaaaaaaaaaaaa.....


era questo il succo della questione icon_mrgreen.gif
il problema è da che lato prenderli con le pinze questi articoli, dato che in tante righe non danno nessuna informazione concreta e si limitano a mettere qualche termine medico e qualche esperto per farlo sembrare un articolo di alto livello scientifico-informativo icon_lol.gif
 
11072582
11072582 Inviato: 12 Dic 2010 11:08
 

ragazzi se mi mettessi con una bancarella a girare per le piazze di tutta italia, diffondendo queste notizie, verrei preso per pazzo , e sicuramente arrestato icon_asd.gif
 
11072756
11072756 Inviato: 12 Dic 2010 11:55
 

busterino ha scritto:
eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif eusa_boohoo.gif
alleluia alleluia alleu u u iaaaaaaaaaaaaa.....


era questo il succo della questione icon_mrgreen.gif


Succo...rigenerato? icon_asd.gif
 
11072867
11072867 Inviato: 12 Dic 2010 12:20
 

busterino ha scritto:


ma il rio mare fa pure tonno ora? icon_asd.gif
tutto quello che ti evidenzio in blu è raba che fa scifo!

il prosciutto crudo ti piace?
ti fai un paninazzo con il crudo , oppure del buon cotto( e sottolineo buon cotto)
tutti i prodotti su cui sopra trovi la scritta DOC, DOP oppure DOCG 0509_up.gif

tornerò al paninozzo con il salame icon_asd.gif icon_asd.gif
 
11073058
11073058 Inviato: 12 Dic 2010 12:59
 

busterino ha scritto:
ragazzi se mi mettessi con una bancarella a girare per le piazze di tutta italia, diffondendo queste notizie, verrei preso per pazzo , e sicuramente arrestato icon_asd.gif


il nuovo beppe grillo! icon_asd.gif
 
11073211
11073211 Inviato: 12 Dic 2010 13:30
 

MrTeo ha scritto:


Succo...rigenerato? icon_asd.gif



a proposito di succhi di frutta...dietro c'è una questione molto interessante...se ne hai uno sottomano ti invito a leggere gli ingredienti...
 
11073224
11073224 Inviato: 12 Dic 2010 13:34
 

Purtroppo no, comunque avevo scritto gli ingredienti (da quel che mi ricordo) del succo che compro di solito a scuola:

Citazione:
Ah negli ingredienti, se non sbaglio, c'è scritto acqua, succo di xxx in una percentuale che non ricordo (alta comunque) e un paio di conservanti


La percentuale ora che ci penso dovrebbe essere intorno al 70%, ma ti dirò di più domani 0509_up.gif
Tu nel frattempo esponi la questione icon_asd.gif
 
11073277
11073277 Inviato: 12 Dic 2010 13:45
 

MrTeo ha scritto:
Purtroppo no, comunque avevo scritto gli ingredienti (da quel che mi ricordo) del succo che compro di solito a scuola:



La percentuale ora che ci penso dovrebbe essere intorno al 70%, ma ti dirò di più domani 0509_up.gif
Tu nel frattempo esponi la questione icon_asd.gif


il fatto è che utilizzano un concentrato di frutta in origine al 70% (nella maggior parte dei casi non so poi nel tuo precisamente...) e poi viene utilizzato ben più diluito nel prodotto finale...

Questo comporta un 10-15% di valore effettivo finale...soppratutto nei succhi d'arancia!

un altro punto interessante è la pastorizzazione di questi succhi..il calore arriva a distruggere fino al 70% delle vitamine presenti...quindi risulta veramente basso l'apporto di vitamine.
Un'altra nota è la costante presenza in alte quantità di vit. C (acido ascorbico) introdotto per evitare l'ossidazione del prodotto quindi una shelf life più lunga.

Detto questo, i succhi di frutta non fanno male e sono buoni ma se li beviamo per le loro caratetristiche nutritive forse è meglio un bel frutto maturo!
 
11073328
11073328 Inviato: 12 Dic 2010 13:52
 

inewca ha scritto:
il fatto è che utilizzano un concentrato di frutta in origine al 70% (nella maggior parte dei casi non so poi nel tuo precisamente...) e poi viene utilizzato ben più diluito nel prodotto finale...

Questo comporta un 10-15% di valore effettivo finale...soppratutto nei succhi d'arancia!

un altro punto interessante è la pastorizzazione di questi succhi..il calore arriva a distruggere fino al 70% delle vitamine presenti...quindi risulta veramente basso l'apporto di vitamine.
Un'altra nota è la costante presenza in alte quantità di vit. C (acido ascorbico) introdotto per evitare l'ossidazione del prodotto quindi una shelf life più lunga.

Detto questo, i succhi di frutta non fanno male e sono buoni ma se li beviamo per le loro caratetristiche nutritive forse è meglio un bel frutto maturo!


Ah certo, se lo bevo non è per fare il "salutare", ma perché è decisamente troppo buono icon_asd.gif E il succo di arancia non lo compro mai (né per i fatti miei né in famiglia), basta spremersi da sé un paio di arance e il gioco è fatto, si ha un succo più buono e "genuino" 0509_up.gif

Grazie comunque dell'informazione icon_wink.gif
 
11073356
11073356 Inviato: 12 Dic 2010 13:56
 

MrTeo ha scritto:


Ah certo, se lo bevo non è per fare il "salutare", ma perché è decisamente troppo buono icon_asd.gif E il succo di arancia non lo compro mai (né per i fatti miei né in famiglia), basta spremersi da sé un paio di arance e il gioco è fatto, si ha un succo più buono e "genuino" 0509_up.gif

Grazie comunque dell'informazione icon_wink.gif



Questo comunque ti insegna che l'etichette non sono perfettamente chiare---
 
11073364
11073364 Inviato: 12 Dic 2010 13:57
 

inewca ha scritto:
Questo comunque ti insegna che l'etichette non sono perfettamente chiare---


Già...anche se in teoria dovrebbero eusa_think.gif
 
11073381
11073381 Inviato: 12 Dic 2010 13:59
 

MrTeo ha scritto:


Già...anche se in teoria dovrebbero eusa_think.gif


in teoria il consumatore dovrebbe approfondire visto che ormai ha tutti gli strumenti...
 
11073401
11073401 Inviato: 12 Dic 2010 14:02
 

inewca ha scritto:
in teoria il consumatore dovrebbe approfondire visto che ormai ha tutti gli strumenti...


Beh fino ad un certo punto: internet è uno strumento molto potente ed utilissimo, ma bisogna usarlo con cautela, non tutto quello che si trova è oro colato, quindi non si potrà mai arrivare ad una certezza assoluta. E poi, va bene tutto, ma non posso andare ad informarmi sulle etichette di tutto quello che mangio, ci perderei come minimo 20ore al giorno icon_asd.gif
 
11073501
11073501 Inviato: 12 Dic 2010 14:16
 

MrTeo ha scritto:


Beh fino ad un certo punto: internet è uno strumento molto potente ed utilissimo, ma bisogna usarlo con cautela, non tutto quello che si trova è oro colato, quindi non si potrà mai arrivare ad una certezza assoluta. E poi, va bene tutto, ma non posso andare ad informarmi sulle etichette di tutto quello che mangio, ci perderei come minimo 20ore al giorno icon_asd.gif


icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif affamatooooooooo icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif
 
11073693
11073693 Inviato: 12 Dic 2010 14:42
 

santo ine prega per noi meno male che sei sceso pure tu in campo icon_mrgreen.gif


i bastardoni portano la concentrazione del concentrato (es. 70%) , ma non specificano che non è per un litro , ma magari per 50 L icon_asd.gif
 
11075927
11075927 Inviato: 12 Dic 2010 22:19
 

inewca ha scritto:
La differenza tra queste due cole è solo una questione organolettica(di gusto..)---

La coca cola Light aveva il difetto di presentare una schiuma non stabile e un retrogusto amaro...

Problema risolto...

La coca cola zero ha un gusto più gradevole ma....ATTENZIONE.....contiene ciclamato(scritto così in etichetta ma sarebbe ciclamato sodico) questo composto dona un sapore dolce più naturale ma in America è vietato da mezzo secolo in quanto si era dimostrata l'insorgenza di tumori in topi a cui veniva somministrato...


Grazie della precisazione, lo dirò ad una coppia di miei amici che ne bevono regolarmente (dell'uno o dell'altro a seconda di cosa c'è)...

Questo però era un esempio, mi chiedevo se vi fosse qualche discorso generale sui cibi light da poter fare senza citare per forza etichette (ed in casa non ne ho, i cibi light non li guardo nemmeno).
 
11075977
11075977 Inviato: 12 Dic 2010 22:26
 

busterino ha scritto:
santo ine prega per noi meno male che sei sceso pure tu in campo icon_mrgreen.gif


i bastardoni portano la concentrazione del concentrato (es. 70%) , ma non specificano che non è per un litro , ma magari per 50 L icon_asd.gif


scusa ma che cambia? se è 1L o 50L o 200L è sempre 70%
 
11076015
11076015 Inviato: 12 Dic 2010 22:35
 

gov90 ha scritto:


scusa ma che cambia? se è 1L o 50L o 200L è sempre 70%



tu prendi 1 kg di concentrato al 70 % e lo mescoli con 50l di acqua.. fai la stessa cosa con 10 litri di acqua ...il risultato finale è uguale?
 
11076041
11076041 Inviato: 12 Dic 2010 22:41
 

perchè non crei una pagina su facebook dove dici queste cose?
eusa_think.gif eusa_think.gif eusa_think.gif
 
11076126
11076126 Inviato: 12 Dic 2010 22:56
 

gaietix ha scritto:
perchè non crei una pagina su facebook dove dici queste cose?
eusa_think.gif eusa_think.gif eusa_think.gif



perchè sono pigro rotfl.gif
 
11076188
11076188 Inviato: 12 Dic 2010 23:11
 

mi avete fatto venire voglia di curiosare sulle etichette dei succhi e ne ho trovata una con scritto "minimo 50%" non dovrebbero essere più precisi? eusa_think.gif
 
11076199
11076199 Inviato: 12 Dic 2010 23:14
 

pain90 ha scritto:
mi avete fatto venire voglia di curiosare sulle etichette dei succhi e ne ho trovata una con scritto "minimo 50%" non dovrebbero essere più precisi? eusa_think.gif


scrivono questo perchè ogni confezione ha un concentrazione diversa , e quindi per non fare 10 mila analisi, mettono un range minimo icon_wink.gif


comunque si hai ragione dovrebbero essere piu' precisi icon_evil.gif
 
11076295
11076295 Inviato: 12 Dic 2010 23:43
 

gaietix ha scritto:
perchè non crei una pagina su facebook dove dici queste cose?
eusa_think.gif eusa_think.gif eusa_think.gif


non è meglio aprire un blog?
facebook fortunatamente non ce l'hanno tutti quindi sarebbe una cosa per pochi, aggiungo che essendo nato per indagini di marketing e pubblicità, arriverebbero solo rogne dalla aziende e dagli stessi moderatori di fb, che devono tutelare le aziende che comprano gli spazi pubblicitari.. sarei più come ho detto per un blog, magari con una copertura legale da amici avvocati..
busterino però se ci lavori con queste aziende, amico mio meglio che te le tieni buone icon_rolleyes.gif
 
11076309
11076309 Inviato: 12 Dic 2010 23:53
 

gonc84 ha scritto:


non è meglio aprire un blog?
facebook fortunatamente non ce l'hanno tutti quindi sarebbe una cosa per pochi, aggiungo che essendo nato per indagini di marketing e pubblicità, arriverebbero solo rogne dalla aziende e dagli stessi moderatori di fb, che devono tutelare le aziende che comprano gli spazi pubblicitari.. sarei più come ho detto per un blog, magari con una copertura legale da amici avvocati..
busterino però se ci lavori con queste aziende, amico mio meglio che te le tieni buone icon_rolleyes.gif




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io voglio bene ad ogni singolo biker, e sono contento se gli posso aprire gli occhietti un pò....
però non si sputa nel piatto dove si mangia, quindi....meglio lasciare il blog a grillo icon_wink.gif
 
11082835
11082835 Inviato: 14 Dic 2010 15:43
 

Busterino solo un paio di domande..
Riguardanti l'argomento del latte e di quel numero sotto la busta...
Visto che ormai guardo sempre icon_asd.gif

1) A casa c'era una busta di latte, granarolo credo dove mancava il 5 , Ergo credo sia scaduto 5 volte.. ribollito etc.
Ora, oltre al fatto di avere i principi nutritivi sicuramente meno genuini del latte fresco, che danni può recare al corpo ?

2) al supermercato Domenica ho visto che sotto la busta.. Mancavano TUTTI I NUMERI, tranne il 4 .
Che significa questo ? icon_eek.gif
 
11082866
11082866 Inviato: 14 Dic 2010 15:48
 

marcoxsh ha scritto:
Busterino solo un paio di domande..
Riguardanti l'argomento del latte e di quel numero sotto la busta...
Visto che ormai guardo sempre icon_asd.gif

1) A casa c'era una busta di latte, granarolo credo dove mancava il 5 , Ergo credo sia scaduto 5 volte.. ribollito etc.
Ora, oltre al fatto di avere i principi nutritivi sicuramente meno genuini del latte fresco, che danni può recare al corpo ?

2) al supermercato Domenica ho visto che sotto la busta.. Mancavano TUTTI I NUMERI, tranne il 4 .
Che significa questo ? icon_eek.gif


Mah...visto che si parla di UHT non parlei di massimo apporto di principi nutritivi...
 
11082986
11082986 Inviato: 14 Dic 2010 16:06
 

marcoxsh ha scritto:
Busterino solo un paio di domande..
Riguardanti l'argomento del latte e di quel numero sotto la busta...
Visto che ormai guardo sempre icon_asd.gif

1) A casa c'era una busta di latte, granarolo credo dove mancava il 5 , Ergo credo sia scaduto 5 volte.. ribollito etc.
Ora, oltre al fatto di avere i principi nutritivi sicuramente meno genuini del latte fresco, che danni può recare al corpo ?

2) al supermercato Domenica ho visto che sotto la busta.. Mancavano TUTTI I NUMERI, tranne il 4 .
Che significa questo ? icon_eek.gif


il latte a lunga conservazione viene sterilizzato , quindi di principi nutritivi, non ne ha ne dopo la prima sterilizzazione ne dopo la 5° icon_wink.gif

Problemi al tuo organismo nessuno , solo che mi rode un pochettino che un latte che dovrebbe essere buttato, lo sterilizzi e me lo rivendi allo stesso prezzo di uno appena lavorato...
come le gomme gomme ricoperte, sono gomme che vengono rigenerate, ma costano meno icon_wink.gif


di che marca era la busta di latte che hai comprato? eusa_think.gif
 
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