busterino, sai qualcosa dei prodotti biologici italiani...
si rispetta la legge oppure ci sono imbrogli anche li?

io compro solo uova biologiche, quando torno in Abruzzo invece abbiamo le uova delle galline nostre e sono veramente simili....

buonissima l'acqua di montagna ma quando sono andato a fare rafting e bevevo direttamente dal fiume tra una pagaiata e l'altra son tornato a casa e da lì cagotto intensivo per un paio di giorni

Beh, non è indicato bere acqua di fiume..direttamente dal fiume!... ok, è la stessa che arriva poi nei rubinetti.. però un qualche filtro nel rubinetto c'è!.. mai visto "L'ultimo sopravvissuto"?? Fa bollire pure l'acqua delle bottiglie quasi!

ma le pilloline che si buttano nell'acqua...anche nelle pozzanghere...quelle in stile rambo che ti permettono di bere anche il fango, sono vere???

Ecco, anche questo aspetto è interessante!.. dicono che le uova del contadino, anche se le galline sono allevate a caviale e champagne, sono meno sicure di quelle industriali, non essendo controllate. E' facile trovare sangue all'interno dell'uovo..cosa che succede più raramente con quelle d'allevamento (anche non biologico..)...

controllate in che senso

mica fanno le radiografie alle uova per vedere cosa c'e' dentro

quindi busterino, al supermercato cosa dovremmo comprare?

pasta,riso,gnocchi di primo, prosciutti di qualità, bresaola o qualche bistecca di qualità come secondo, insalata, pomodori, finocchi qualsiasi verdura fresca come contorno e frutta coltivata senza pesticidi e lavarla comunque prima di mangiarla

a proposito di bontà bio...

Link a pagina di It.notizie.yahoo.com

per le uova vi rispondo io!
il colore delle uova dipende oltre che dall'alimentazione anche dalla gallina!!!
vi spiego,in italia si preferisce l'acquisto di uova scure,quindi la maggior parte degli allevamenti ha fgalline che fanno uova di quel tipo!
in nord europa o america invvece la coltura è deidicata maggiormente alle uova bianche!
non vi dico come sono tonote le galline in batteria!
io personalmente ho visto capannoni con 150mila galline!
ora la regolamentazione è cambiata.la detenzione è divenuta un po' più "umana" per le galline...ma non è he se la spassino.
vengono tenute solo per il ciclo di maggior produzione per le uova poi...caput!
i cicli di luce e ombra sono regolarizzati dall'interno come come temperatura e umidità!queste galline non vedono mai il sole e vivono in gabbie in cui a stento riescono a girarsi...
le uova destinate al consumo diretto sono una piccola percentuale della roduzione,il resto va a fabbiche dolciarie...e non vi dico come sono tenute quelle uova!
proprio ultimamente,non so se avete letto c'è stato un maxisequestro di uova alterate,conservate da settimane per l'inizio della produzione a breve dei panettoi natalizi!
non è stato l'unico,ce ne sono parecchi,ma altrettanti sfuggono ai controlli.
ovviamente le migliori uova sono quelle biologiche,ma hanno un costo superiore...oltre alle galline tenute in casa...quelle sono Uova!!!o come diceva il mio prof Uove!

l'acqua bevo quella del rubinetto.
è stata analizzata chimicamente da me in persona,non è dura,ed è perfettamente potabile.
il mio consiglio? riempire una brocca e far evaporare il cloro

e come si fa?

Quello che non capisco e', perche' in Italia, quindi nel medesimo paese, le uova biologiche sono tutte con tuorlo chiaro mentre quelle di allevamento sono tutte piu' scure; fate una prova comprando le uova biologiche, sono giallo chiaro, non ne ho mai trovate di rosse

perchè le galline in batteria mangiano sempre lo stesso schifo!
prima anche farina animale e quello conta sulla colorazione del tuorlo!
quelle biologiche invece mangiano un po' di tutto!

mamma mia quanto domande:

raf: ha descritto alla perfezione la vita di una gallina, quindi o le ruba o le alleva
io aggiungerei anche una cosa, lo stress a cui viene sottoposta una gallina , è indice delle dimensioni dell'uovo , una gallina piu' tranquilla farà uova piu' grosse rispetto ad una poveretta in batteria;-)

ragazzi io mangio anche queste porcherie , ma ogni tanto, basta che vi fate una pasta con un normale sugo di pomodori o salsa ( in questo caso non risparmiate troppo, la cirio ha un ottimo rapporto qualità prezzo)...
Io vivo in calabria, mia mamma e mia nonna in pratica producono tutto quello che di piu' buono esiste al mondo:
salsa di pomodoro,
olive ,
olio,
vino,
tonno sotto olio,
pomodori secchi sotto olio,
salsiccia
sopressata,
prosciutto ,
udja
le uova le porta spesso la vicina ,
nella grandi occasioni per esempio ,Natale mia nonna seguita da mamma e zie varie , iniziano a cucinare da settembre
pane fatto in casa , pizze focacce
ragazzi mi sta tornando fame smetto di elencare la roba comunque fanno mooolto altro ancora