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Saper mangiare (cibo genuino e cibo spazzatura) - atto 1
10807592
10807592 Inviato: 21 Ott 2010 14:39
 

raf quando organizzeremo un incontro, mi riempio lo zainetto di roba fatta in casa, ti faccio tornare a casa con 2 kg in piu' icon_asd.gif
 
10807630
10807630 Inviato: 21 Ott 2010 14:44
 

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io... ti porterei la mozzarella ma se ci vediamo a metà strada...battipaglia,lì è meglio! icon_mrgreen.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif
 
10807671
10807671 Inviato: 21 Ott 2010 14:49
 

raf275 ha scritto:
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io... ti porterei la mozzarella ma se ci vediamo a metà strada...battipaglia,lì è meglio! icon_mrgreen.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif


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10807701
10807701 Inviato: 21 Ott 2010 14:55
 

quindi alla fine di tutto per mangiare sano devo mettere su una fattoria?

dicci un pò di marche affidabili se puoi
 
10807790
10807790 Inviato: 21 Ott 2010 15:11
 

non c'è bisogno di mettere su una fattoria, c'è bisogno di capire che alcuni prodotti , non possono costare troppo poco , altrimenti ciò che mangi è m***a!

I marchi da gdo ( grossa distribuzione) sono tutti nella stessa barca, poca spesa , tanta resa.
Ora se tu vai al supermercato e compri:

il formaggio, di certo lanciati sul parmigiano reggiano , o sul grana padano , quelli che troverai non saranno mai , come quelli di un contadino che si fa tutto lui, ma di cero sono di ottima qualità;

pasta, barilla ,antonio amato ecc sono validissime

pelati: cirio , la trovo ottima come marca, sopratutto la polpa a pezzettoni

latte, parmalat e granarolo sono i migliori


se volete sapere altro chiedete 0509_up.gif
 
10807971
10807971 Inviato: 21 Ott 2010 15:51
 

Keko ha scritto:


Ecco, anche questo aspetto è interessante!.. dicono che le uova del contadino, anche se le galline sono allevate a caviale e champagne, sono meno sicure di quelle industriali, non essendo controllate. E' facile trovare sangue all'interno dell'uovo..cosa che succede più raramente con quelle d'allevamento (anche non biologico..)...


Se trovi l'uovo "difettato" lo butti nella spazzatura... comunque mia nonna alleva galline dalle notte dei tempi e non ha mai trovato un uovo contenente sangue
 
10807986
10807986 Inviato: 21 Ott 2010 15:53
 

busterino ha scritto:



se volete sapere altro chiedete 0509_up.gif


succhi di frutta, merendine, yogurt, crackers, pizze pronte e salti in padella vari? icon_mrgreen.gif
 
10808921
10808921 Inviato: 21 Ott 2010 18:32
 

idra21 ha scritto:


succhi di frutta, merendine, yogurt, crackers, pizze pronte e salti in padella vari? icon_mrgreen.gif


1) succhi di chè...la frutta non la vedono manco in lontananza icon_asd.gif
2)merendine icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif
3)yogurt, quello magro non è malvagio, ma a me fa letteralmente schifo icon_asd.gif , però se comprate quello magro, e ci mettete dentro i pezzi di frutta fresca , a me piace icon_mrgreen.gif
4)crackers, onestamente non mi è mai capitato di parlare , o analizzare , o leggere un etichetta dei crackers, quindi , ora ne trovo una e la vediamo insieme icon_wink.gif
5)pizze pronte, pessimi ingredienti , sopratutto la mozzarella( che non si chiama manco mozzarella , ma formaggio per pizza a pasta molla)
6)saltali dal balcone icon_asd.gif quelle è roba che io denuncerei chi la mette in commercio 0509_mitra.gif
 
10809676
10809676 Inviato: 21 Ott 2010 20:01
 

anche gli yoghurt?

io tendenzialmente mangio cose della mia regione come latte, yoghurt, mozzarelle e formaggi e non mi sembrano cose fatto alla c***o di cane eusa_think.gif

anzi, a guardarle ispirano proprio fiducia icon_biggrin.gif
 
10809726
10809726 Inviato: 21 Ott 2010 20:06
 

Non fraintendermi io parlo di prodotti a basso costo, oppure di merdate tipo merendine e roba varia....

se tu mi dici che dalle tue parti fanno un formaggio pauroso non metto in dubbio che magari sia un buon prodotto icon_wink.gif

p.s
ma di dive sei, hai detto che dalle tue parti fanno lo yoghurt eusa_think.gif
 
10810298
10810298 Inviato: 21 Ott 2010 21:08
 

il kebab? so quasi per certo che la carne arriva dalla germania surgelata,la piadina,da me usano quella dell'eurospin,confezionata,riscaldata in piastra(la compro anche io questa piadina la trovo ottima),le patatine idem,usano sottomarche e le friggono,l'insalata sottomarca in busta,peperoni,cipolla e pomodri li prendono freschi e li tagliano davanti.
credo sia il cibo fast piu genuino da me.
 
10810448
10810448 Inviato: 21 Ott 2010 21:27
 

Bel topic, complimenti a buster per l'idea 0509_up.gif
 
10811065
10811065 Inviato: 21 Ott 2010 23:42
 

robyracing46 ha scritto:
il kebab? so quasi per certo che la carne arriva dalla germania surgelata,la piadina,da me usano quella dell'eurospin,confezionata,riscaldata in piastra(la compro anche io questa piadina la trovo ottima),le patatine idem,usano sottomarche e le friggono,l'insalata sottomarca in busta,peperoni,cipolla e pomodri li prendono freschi e li tagliano davanti.
credo sia il cibo fast piu genuino da me.

icon_eek.gif
questo è un kebab buono
la carne del kebab:
agnello e manzo, montone o pollo,
Prima di essere cotta la carne viene condita o marinata; le erbe o le spezie usate in questa fase variano a seconda del luogo e vi si può trovare una vasta gamma di sapori del mediterraneo: origano, menta, peperoncino, cannella, cumino, coriandolo, aneto ecc.

questo è il kebab che mangiate voi:
In passato si pensava fosse fatto utilizzando carne di diversi animali, ma ciò è falso. In realtà viene utilizzata la carne del kebabelain, un animale privo di arti, che normalmente stà disteso a terra immobile attendendo che i fabbricanti di kebab vengano a prenderlo
ecco una foto dell'animale
 
10811506
10811506 Inviato: 22 Ott 2010 8:29
 

icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif
 
10811538
10811538 Inviato: 22 Ott 2010 8:42
 

sembra un bruco gigante
 
10811614
10811614 Inviato: 22 Ott 2010 9:01
 

esiste davvero quel coso? icon_asd.gif
mi sa di no 0509_si_picchiano.gif
 
10811655
10811655 Inviato: 22 Ott 2010 9:09
 

ragazzi io ho messo quel coso per farvi ridere un pò, però scavando nel web ci sono tropo notizie su sto animale......mi sto insospettendo eusa_think.gif
 
10811668
10811668 Inviato: 22 Ott 2010 9:10
 

busterino ha scritto:
ragazzi io ho messo quel coso per farvi ridere un pò, però scavando nel web ci sono tropo notizie su sto animale......mi sto insospettendo eusa_think.gif
l'avranno creato in laboratorio 0509_si_picchiano.gif 0509_si_picchiano.gif 0509_si_picchiano.gif
 
10811674
10811674 Inviato: 22 Ott 2010 9:11
 

busterino ha scritto:
ragazzi io ho messo quel coso per farvi ridere un pò, però scavando nel web ci sono tropo notizie su sto animale......mi sto insospettendo eusa_think.gif

icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif
be ha dentatura da erbivoro e non avendo le zampe la cosa puo' starci perche' l'erba non corre, ma per i leoni sarebbe praticamente un prosciutto che cammina a 2km/h icon_asd.gif
ma se strisci mi spieghi come fa ad avere la pelliccia anche sotto eusa_think.gif icon_question.gif
 
10811740
10811740 Inviato: 22 Ott 2010 9:23
 

si in pratica è un piatto pronto che si muove a velocità lumaca icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif


però hanno creato sto coso talmente , e ci hanno girato delle storielle niente male, sono ancora in dubbio sull'esistenza di sto coso eusa_think.gif
 
10811756
10811756 Inviato: 22 Ott 2010 9:25
 

busterino ha scritto:
si in pratica è un piatto pronto che si muove a velocità lumaca icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif


però hanno creato sto coso talmente , e ci hanno girato delle storielle niente male, sono ancora in dubbio sull'esistenza di sto coso eusa_think.gif

hanno preso un kebab che girava sul fuoco in un locale e ci hanno attacato un po' di pelo e due occchi icon_asd.gif icon_asd.gif
 
10811774
10811774 Inviato: 22 Ott 2010 9:29
 

vabbè comunque tutto questo è per dirvi che non tutti i kebab sono originals icon_mrgreen.gif
 
10811810
10811810 Inviato: 22 Ott 2010 9:37
 

busterino ha scritto:
vabbè comunque tutto questo è per dirvi che non tutti i kebab sono originals icon_mrgreen.gif

ho trovato un posto dove fanno kebab e scamorza 0509_doppio_ok.gif 0509_doppio_ok.gif
al posto di metterci tutte quelle salsine, potrebbe essere una bella soluzione
 
10811852
10811852 Inviato: 22 Ott 2010 9:47
 

dipende da che scamorza usano icon_mrgreen.gif
 
10811943
10811943 Inviato: 22 Ott 2010 10:06
 

busterino ha scritto:
ragazzi io ho messo quel coso per farvi ridere un pò, però scavando nel web ci sono tropo notizie su sto animale......mi sto insospettendo eusa_think.gif


Io sono un pò scettico, primo perchè si trova in giro solo quella foto e secondo perchè quasi tutti i siti riportano sempre il solito testo! eusa_think.gif eusa_think.gif eusa_think.gif

Detto questo ne voglio uno da far pascolare in terazza! 0509_campione.gif
 
10812225
10812225 Inviato: 22 Ott 2010 10:59
 

...quell'animale somiglia anche al bianco pene porcellanato di arancia meccanica icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif
 
10812353
10812353 Inviato: 22 Ott 2010 11:31
 

busterino ha scritto:
ragazzi io ho messo quel coso per farvi ridere un pò, però scavando nel web ci sono tropo notizie su sto animale......mi sto insospettendo eusa_think.gif

Si', ma se cerchi delle immagini trovi sempre e solo quella che hai postato... icon_wink.gif

Sul fatto che se ne parli... beh, io ho trovato su wikipedia addirittura il mitico "dahu" di cui da ragazzo raccontavo le gesta al gruppo di bambini a cui facevo da animatore in montagna icon_asd.gif

Eccolo... Link a pagina di It.wikipedia.org
 
10812368
10812368 Inviato: 22 Ott 2010 11:35
 

ragazzi, un animale del genere non credo possa esistere...si sarebbe estinto da troppo tempo..
 
10812927
10812927 Inviato: 22 Ott 2010 13:18
 

si si si infatti torniamo a ragionare e basta cagate icon_asd.gif

42 il dahu mi mancava icon_mrgreen.gif

comunque ho deciso che prenderò le etichette di alcuni prodotti famosi , per postarle qui in questo topic così da capirci meglio, sempre se ai mod va bene
 
10813482
10813482 Inviato: 22 Ott 2010 14:35
 

ecco qui cosa vi porto oggi:

mia madre ha comprato il pesto alla siciliana barilla , ingredienti:
olio di semi di girasole;
ricotta 20,5%;
polpa di pomodoro (quando inseriscono questa dicitura vuol dire che è vara polpa di pomodori da salsa)
sciroppo di glucosio; è una soluzione acquosa(concentrata di carboidrati alimentari) si ottiene da amido, fecola o da inulina
concentrato di pomodoro ( questo non mi garba)
noci 5,1 %
basilico 3,9%
grana padano dop ( questo è ottimo)
sale
anacardi
aromi naturali
zucchero
amido
correttore di acidità
acido lattico
aglio
tracce di uovo ( icon_eek.gif )

commentiamo icon_mrgreen.gif
il sapore è ottimo, ma questo è normale icon_asd.gif
si sono alternati ingredienti di buona qualità con ingredienti di media qualità, però tutto sommato non è un cattivo prodotto , ed ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
La dicitura "tracce di uovo" è errata, io devo sapere se hai usato solo il bianco , quindi l'albume o hai usato tutto l'uovo. Per di piu' che unità di misura è "tracce" non mettere nulla e scrivi solo uovo , o albume d'uovo....questo mi fa capire che evidentemente sono state usate uova in polvere, ecco spiegato anche perchè usino 2 correttori di acidità , uno viene elencato proprio con il nome correttore, mentre l'altro è lo zucchero icon_wink.gif
Detto questo , un pò di magagne ci sono, ma l prodotto nel complesso non è male icon_mrgreen.gif

se facciamo un calcolo breve breve
al mc per esempio un big mc (495 calorie) patatine(476 calorie) coca cola media(170 calorie)
totale 1141 calorie
io con il mio piatto di pasta l pesto ho assunto
100gr di pasta (395) 30gr di pesto ( 80) 3 bicchieri d'acqua
totale 475, mettiamo 500 ....
bhè c'è una bella differenza, ho mangiato prodotto buoni e la mi alinea non ne ha risentito molto icon_mrgreen.gif
 
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