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Saper mangiare (cibo genuino e cibo spazzatura) - atto 1
11061707
11061707 Inviato: 9 Dic 2010 18:05
 

PaoloG ha scritto:


Quindi? Dai dai che sono curioso!



scusa paolo , non volevo ignorarti 0510_abbraccio.gif

Ti dico la verità , la coca zero non la conosco proprio, non ti s dire se è meglio o peggio , però se mi trovi le 2 etichette possiamo fare un confronto icon_wink.gif
 
11061724
11061724 Inviato: 9 Dic 2010 18:07
 

MrTeo ha scritto:
Busterello, mi dispiace, ma stavolta credo che le tue "fonti" non siano del tutto esatte: Link a pagina di Attivissimo.blogspot.com 0509_up.gif

Cosa sai dirmi invece sul burro chiarificato? eusa_think.gif


mannaggia a me e quando ho scritto quella cosa....


IO HO FONTI CERTE, DI CHI CI LAVORA!!!

inoltre se guardi l'immagine che ti h postato io , è ben diversa da quella che posti tu...
ecco quali sono i numeri che intendo io :


ecco quello che hai postato tu....
 
11061864
11061864 Inviato: 9 Dic 2010 18:34
 


qui dicono il contrario è l'immagine è uguale a quella postata da te
 
11062501
11062501 Inviato: 9 Dic 2010 20:20
 

Ma porca putt....

o e non so piu' come dirvelo..........io conosco chi ci lavora!
 
11062523
11062523 Inviato: 9 Dic 2010 20:25
 

ma poi per la rintracciabilità del materiale utilizzato icon_rolleyes.gif eusa_wall.gif


I numeri di lotto cosa esistono a fare, un numero di 5 cifre , al massimo si possono stampare 55.555 confezioni rintracciabili, e le altre, cosa si fa ?


Se devo rintracciare una partita di latte da 25 confezioni prendo il numero di lotto xx000xx fino al numero xx025xx e il gioco è fatto...

In quel caso cosa prendo i numeri 1....ci saranno almeno 50 mila scatole con il numero uno.....

e su dai e svegliamoci un pò e che c***o!
 
11062871
11062871 Inviato: 9 Dic 2010 21:22
 

Potresti avere ragione, ma i due link (e il sito del codacons mi sembra affidabile come fonte icon_wink.gif ) parlano chiaro:

Citazione:
La pastorizzazione del latte scaduto è un atto illecito e nessun produttore di latte è autorizzato a tale pratica.


Citazione:
Le ricordo solamente che il latte fresco pastorizzato, per legge, può subire un unico trattamento termico.


Non saranno gli stessi numeri, ma quello che dici è illegale 0509_up.gif


Ripropongo l'altra domanda: cosa sai dirmi sul burro chiarificato?
 
11062892
11062892 Inviato: 9 Dic 2010 21:25
 

MrTeo ha scritto:
Potresti avere ragione, ma i due link (e il sito del codacons mi sembra affidabile come fonte icon_wink.gif ) parlano chiaro:

Citazione:
La pastorizzazione del latte scaduto è un atto illecito e nessun produttore di latte è autorizzato a tale pratica.


Citazione:
Le ricordo solamente che il latte fresco pastorizzato, per legge, può subire un unico trattamento termico.


Non saranno gli stessi numeri, ma quello che dici è illegale 0509_up.gif


Ripropongo l'altra domanda: cosa sai dirmi sul burro chiarificato?


1)infatti io parlo di sterilizzazione del latte scaduto 0510_amici.gif
2)infatti io parlo di latte a lunga conservazione 0510_amici.gif


per il burro leggi qui:
Link a pagina di Cibo360.it
 
11062979
11062979 Inviato: 9 Dic 2010 21:35
 

busterino ha scritto:
1)infatti io parlo di sterilizzazione del latte scaduto 0510_amici.gif
2)infatti io parlo di latte a lunga conservazione 0510_amici.gif


per il burro leggi qui:
Link a pagina di Cibo360.it


E vafangulo, mi fa schifo il latte a lunga conservazione 0510_amici.gif

Comunque so cos'è il burro chiarificato, volevo solo sapere se fa male, bene, indifferente ecc. E non rispondermi "dipende dalla quantità" che ti pastorizzo (giusto per restare in tema icon_asd.gif ).
 
11063268
11063268 Inviato: 9 Dic 2010 22:10
 

come dice l'articoletto se devi friggere con il burro il chiarificato è meglio, altrimenti il normale va bene ....

il burro di certo non può fare bene , ma se assunto con criterio non ci sono problemi tie.gif
 
11063284
11063284 Inviato: 9 Dic 2010 22:12
 

busterino ha scritto:
come dice l'articoletto se devi friggere con il burro il chiarificato è meglio, altrimenti il normale va bene ....

il burro di certo non può fare bene , ma se assunto con criterio non ci sono problemi tie.gif


Gracias 0509_up.gif
 
11063427
11063427 Inviato: 9 Dic 2010 22:31
 

le consulenze si pagano!!!!
 
11064059
11064059 Inviato: 10 Dic 2010 0:58
 

busterino ha scritto:
le consulenze si pagano!!!!


...e se ti pagano con il burro ???

...stile Marlon Brando vs Maria Schneider ???


0509_pernacchia.gif
 
11064470
11064470 Inviato: 10 Dic 2010 10:12
 

hanno ha scritto:


...e se ti pagano con il burro ???

...stile Marlon Brando vs Maria Schneider ???


0509_pernacchia.gif


non ci sono problemi , dammi il tempo di prendere qualche contatto per poterlo rivendere tie.gif
 
11067750
11067750 Inviato: 10 Dic 2010 21:55
 

Bus mi aggiungo anche io per tentare di dare una mano....


Studio all'università di Milano Scienze e tecnologie alimentari...

Se posso essere d'aiuto.... icon_cool.gif icon_cool.gif icon_cool.gif icon_cool.gif
 
11067786
11067786 Inviato: 10 Dic 2010 22:00
 

ecco si è aggiunto il Baruscia milanes icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif


dai ragazzo piu' siamo e meglio è 0510_abbraccio.gif
 
11067805
11067805 Inviato: 10 Dic 2010 22:02
 

busterino ha scritto:
ecco si è aggiunto il Baruscia milanes icon_asd.gif icon_asd.gif icon_asd.gif


dai ragazzo piu' siamo e meglio è 0510_abbraccio.gif




BAUSCIA.....TERUN DEL MENGA.... rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif
 
11067837
11067837 Inviato: 10 Dic 2010 22:07
 

rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif rotfl.gif
 
11067961
11067961 Inviato: 10 Dic 2010 22:22
 

PaoloG ha scritto:

Ti pongo anch'io una questione: i cibi cosiddetti "light"! icon_eek.gif icon_eek.gif
So gà che sono una porcheria, ma un tuo parere sarebbe interessante.
Ugualmente, che dire della Coca Cola "light" o "zero", notoriamente simili, ma dal punto di vista del marketing una con nome femminile, l'altra più masculo (perchè consumare la roba "light" si vede che è da gay icon_asd.gif ...)



Mi permetto di rubare la parola al Buon Busterino....


La differenza tra queste due cole è solo una questione organolettica(di gusto..)---

La coca cola Light aveva il difetto di presentare una schiuma non stabile e un retrogusto amaro...

Problema risolto...

La coca cola zero ha un gusto più gradevole ma....ATTENZIONE.....contiene ciclamato(scritto così in etichetta ma sarebbe ciclamato sodico) questo composto dona un sapore dolce più naturale ma in America è vietato da mezzo secolo in quanto si era dimostrata l'insorgenza di tumori in topi a cui veniva somministrato...
 
11071750
11071750 Inviato: 11 Dic 2010 22:49
 

Per tornare al discorso "latte riciclato", ho trovato gli stessi numeri (col 2 mancante) sul tetrapack di un succo di frutta skipper comprato a scuola. Vuoi dirmi che adesso rigenerano anche i succhi di frutta? icon_asd.gif E scadeva a fine 2011 eusa_shifty.gif
 
11071775
11071775 Inviato: 11 Dic 2010 22:55
 

MrTeo ha scritto:
Per tornare al discorso "latte riciclato", ho trovato gli stessi numeri (col 2 mancante) sul tetrapack di un succo di frutta skipper comprato a scuola. Vuoi dirmi che adesso rigenerano anche i succhi di frutta? icon_asd.gif E scadeva a fine 2011 eusa_shifty.gif


o gesu'bambinogiuseppeemaria eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif eusa_wall.gif


senti teo siccome evidentemente ti viene difficile capire CHE UN MIO PARENTE LAVORA IN UNA CENTRALE DEL LATTE di una nota marca;
siccome ti viene difficile capire che a me non mi torna nulla a dire che non ci sono problemi;

senti facciamo una cosa, non ti dico piu' nulla , fai come caxxo vuoi ....hai ragione il latte che ti bevi è tutto di prima scelta fatto solo da mucche come la Lola...
E tutto quello che mangi è ottimo!!!

























p.s
La crisi non esiste eusa_shhh.gif
 
11071782
11071782 Inviato: 11 Dic 2010 22:56
 

Crisi, che crisi? eusa_shifty.gif

Ad ogni modo comunque cosa sono quei numeri anche sul succo di frutta? eusa_think.gif
 
11071822
11071822 Inviato: 11 Dic 2010 23:08
 

la rintracciabilità di una qualunque cosa si effettua con dei codici, chiamati "numeri di lotto"
formato da LETTERE E NUMERI



torno a ripetere, se metto in fila 12345 si possono ottenere massimo 55.555 confezioni rintracciabili.....

secondo voi Parmalat Granarolo ecc messe insieme non le superano le 55 .555 confezioni?...

vorrei ricordare che un pastorizzatore ha una capacità di 300 quintali....
quindi un pastorizzatore sforna 30.000 litri ogni pastorizzazione.....
Secondo voi granarolo parmalat a le altre decine e decine di aziende che ci sono in italia , che producono latte , messe tutte insieme sapete quanti litri di latte sfornano ogni giorno?
Ora ci aggiungiamo succhi di frutta e tutte le altre porcherie che vengono prodotte....

e con 5 numerini del caxxo tu mi identifichi un prodotto che viene venduto ogni giorno per milioni di confezioni?


se c'è un anomalia in una confezione di succo di frutta n°2 cosa si fa , si prendono tutte le confezioni di succo di frutta numero 2 in italia!



ecco su cosa giocano loro......l'ignoranza delle masse!!!

scusatemi se ho usato toni poco consoni, ma sono davvero inorridito!
 
11071828
11071828 Inviato: 11 Dic 2010 23:10
 

MrTeo ha scritto:
Crisi, che crisi? eusa_shifty.gif

Ad ogni modo comunque cosa sono quei numeri anche sul succo di frutta? eusa_think.gif



tutta materia RIGENERATA!!!!!!

tu un succo di vera frutta lo hai mai bevuto?
quelli che ti spacciano per succhi di frutta non arrivano a contenere neanche il 50% di frutta...
 
11071833
11071833 Inviato: 11 Dic 2010 23:11
 

mi dispiaccio di aver iniziato a scrivere tardi
noi a casa andiamo avanti di tonno rio mare perchè è il più buono di quelli che abbiamo comprato
e ora ti devo chiedere una cosa

quando sono a scuola ho bisogno di molto molto molto molto cibo icon_asd.gif
e spesso porto merendine
solitamente porto
pan gocciole, trancini, tegolini e mi è capitato di portare chipster e fonzies... hai qualcosa da dirmi riguardo a questi?
e mi puoi dire qualche buon alimento da portare a scuola per la merenda?
mi conviene fare come l'anno scorso che andavo col paninone col salame??
 
11071853
11071853 Inviato: 11 Dic 2010 23:16
 

Sei tu quello un po' gnucco però in questo caso. Primo: va bene che sono stupido, ma non così tanto da non capire che un numero di lotto non può essere composto solo da 12345. Un'altra spiegazione di quei numeri era data da:

Citazione:
Due esempi per meglio comprendere il fenomeno:

- nel caso del latte fresco pastorizzato il numero stampigliato sul fondo si riferisce al dosatore della macchina di confezionamento (ogni macchina ha 4 dosatori, quindi è normale trovarne uno di questi). Se un consumatore dovesse segnalare un'anomalia, mediante questo numero si risale al dosatore utilizzato per riempire il pacchetto. Per quanto riguarda il numero delle pastorizzazioni la normativa in vigore è molto chiara: si può commercializzare solo latte fresco pastorizzato che abbia subito un unico trattamento termico, a partire dal latte crudo.

- nel caso del latte UHT (a lunga conservazione), a cui la foto della mail si riferisce, il numero, se è presente (e non è scontato che lo sia) viene impresso dalla cartiera della Tetra Pak (azienda che fornisce i contenitori).
Anche in questo caso è utile per garantire la rintracciabilità dei contenitori. Infatti il numero (da 1 a 5) si riferisce al taglio della bobina originaria (ogni bobina viene tagliata in 5 strisce).


Secondo: io ho chiesto del succo di frutta (e vedo che mi hai risposto ora) e mi sembra strano che rigenerino anche quelli, ma potrebbe essere eusa_think.gif Ah negli ingredienti, se non sbaglio, c'è scritto acqua, succo di xxx in una percentuale che non ricordo (alta comunque) e un paio di conservanti, quindi alla fine quella è frutta. Poi ovvio che è meglio se mi spremo un paio di arance a casa mia, ma da quel che c'è scritto sulla confezione, dentro c'è davvero succo di quel determinato frutto e, anche se non ci fosse, chissene, è troppo buono icon_asd.gif
 
11071874
11071874 Inviato: 11 Dic 2010 23:24
 

teo ok non sei stupido, allora non letti bene .....

ma secondo te una macchina industriale che stampa centinaia e centinai di scatole al giorno, ha solo 4 dosatori( che poi i numeri sono 5)
ma sopratutto come faccio ad individuare il dosatore di palermo 3 con quello di trapani 3?
 
11071890
11071890 Inviato: 11 Dic 2010 23:29
 

gaietix ha scritto:
mi dispiaccio di aver iniziato a scrivere tardi
noi a casa andiamo avanti di tonno rio mare perchè è il più buono di quelli che abbiamo comprato
e ora ti devo chiedere una cosa

quando sono a scuola ho bisogno di molto molto molto molto cibo icon_asd.gif
e spesso porto merendine
solitamente porto
pan gocciole, trancini, tegolini e mi è capitato di portare chipster e fonzies... hai qualcosa da dirmi riguardo a questi?
e mi puoi dire qualche buon alimento da portare a scuola per la merenda?
mi conviene fare come l'anno scorso che andavo col paninone col salame??


ma il rio mare fa pure tonno ora? icon_asd.gif
tutto quello che ti evidenzio in blu è raba che fa scifo!

il prosciutto crudo ti piace?
ti fai un paninazzo con il crudo , oppure del buon cotto( e sottolineo buon cotto)
tutti i prodotti su cui sopra trovi la scritta DOC, DOP oppure DOCG 0509_up.gif
 
11071901
11071901 Inviato: 11 Dic 2010 23:33
 

busterino ha scritto:
teo ok non sei stupido, allora non letti bene .....

ma secondo te una macchina industriale che stampa centinaia e centinai di scatole al giorno, ha solo 4 dosatori( che poi i numeri sono 5)
ma sopratutto come faccio ad individuare il dosatore di palermo 3 con quello di trapani 3?


Beh in quel caso si ricorrerà al numero di lotto per sapere dapprima da dove viene quella scatola, poi da lì al dosatore o sarcaxxo cos'altro eusa_think.gif

Comunque ho riportato le parole del
Citazione:
dr. Denis Avanzi
Responsabile Qualità e R&S
Centrale del Latte di Torino & C SpA

dal sito della codacons, quindi credo non sia una bufala (sai che casino se la codacons mettesse in giro voci false o il nome di qualcuno abbastanza importante senza il suo consenso, per di più facendogli dire il falso?!).

Ah, per chiarire: non sono qui a dire "sei un pirla, non sai di cosa stai parlando!", questo topic mi è stato e mi sarà utile, solo che è uscito un dubbio su una questione e sto cercando di fare chiarezza 0509_up.gif Poi sicuramente dormirò tranquillo anche nel dubbio, del resto già bevo poco latte UHT, anche se fosse rigenerato di certo non può farmi più di tanto male icon_asd.gif

ps: tegolini eusa_drool.gif
 
11071909
11071909 Inviato: 11 Dic 2010 23:37
 

teo purtroppo non mi posso mettere qui a dire troppe verità....violerei sicuramente il regolamento, perchè dovrei attaccare troppe persone "famose"...


comunque visto che non sei stupido , al dr. Denis Avanzi chi gli paga lo stipendio.....
è scritto nel rigo di sotto.....

2+2=4 icon_wink.gif
 
11071918
11071918 Inviato: 11 Dic 2010 23:42
 

Oh che non dica tutta la verità mi sembrava scontato, del resto devo proteggere la "sua" azienda icon_asd.gif Ma da qui a dichiarare cose completamente false ce ne passa, si guadagnerebbe un posto in prima fila per Striscia la Notizia e successivamente un piacevole ristoro in una struttura con le sbarre alle finestre icon_lol.gif

Vabbè risolverò bevendo latte fresco, cosa che del resto già faccio icon_mrgreen.gif Più che altro devo ricordarmi di dire a mia mamma di comprare quei succhi al supermercato, non posso spendere ogni giorno 50cent eusa_wall.gif eusa_wall.gif
 
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