Non esistono obblighi a parte il casco, ma ovviamente se prendi abbigliamento certificato come DPI (e non solo col marchio CE, che è solo obbligatorio per poter vendere il prodotto) sei più sicuro della loro resistenza.

La pelle è comunque la scelta migliore, per quanto riguarda la protezione, ovviamente a scapito della praticità (d'estate è di fuoco e d'inverno gelata)e comodità (pesa e sicuramente meno "mobile" della cordura e similari).

I guanti sono da mettere sempre, ovviamente in pelle e con protezioni, le mani sono sempre esposte per prime in caso di caduta e rovinarsele potrebbe voler dire addio alle moto o peggio.

Per i caschi, qui trovi discussioni kilometriche su tantissimi modelli, e posso già dirti che la tua idea sugli HJC è quantomeno infondata, sono ottimi caschi e tra i primi produttori al mondo.

Io ti consiglio di dotarti anche di stivali alti e pantaloni protettivi (esistono anche ottimi jeans da moto che proteggono quasi come un capo in pelle, come Lindstrands, Draggin e ProMo (italiani)).

Ricorda che pure nell'usato puoi fare degli ottimi affari, se il tuo budget è limitato...molto meglio una giacca di pelle usata piuttosto che una nuova di cordura.

Da un casco la cosa primaria è la sicurezza, segue a strettissima distanza la COMODITA' (perchè il casco più sicuro al mondo che però ti spacca il cranio perchè scomodo, risulterà controproducente rispetto ad uno magari meno protettivo ma più consono alla tua testa).
C'è un ente inglese, lo Sharp, che sottopone i caschi a prove oltre quelle obbligatorie per legge, è un buonissimo punto di partenza per effettuare un pò di scrematura tra le decine e decine di modelli (partendo dal presupposto che personalmente considero solo gli integrali come caschi validi).

Riguardo l'abbigliamento, occhio alle protezioni interne di giacche e pantaloni, se son vecchiette si potrebbero rompere (ho preso a prezzo stracciato una giacca Arlen Ness in pelle usata,ma praticamente nuova... dopo pochi mesi le protezioni di gomiti e spalle si sono sbriciolate, sintomo di vecchiaia, le ho sostituite con una 30ina di euro con delle SAS-TEC di forma simili ma protettività maggiore prese su Amazon).