Scusa, ma il getto del massimo o è montato o è smontato. Cosa intendi per "provare a chiudere"?! Se provi a stringere di più una vite che è già avvitata, l'unoco effetto che hai è di spanarla. Un getto troppo grosso va sostituito con uno pià piccolo, non c'è nulla da regolare...

Guarda, se nessuno ha cambiato niente, non vedo perché si debba scarburare.
Prova a cambiare il filtro dell'aria prima.
I getti poi non sono regolabili, sono intercambiabili, quindi puoi diminuirlo, ma non penso sia il tuo caso.
Ma è grasso al minimo (lo regge a fatica e quando acceleri si spegne)? in apertura(borbotta a metà manopola aperta)? o al massimo (borbotta a manetta spalancata)?

In ordine di marcia la moto va bene a qualsiasi regime e velocità.
Solo in accensione mi da problemi e dagli scarichi si sente odore di benzina;oltretutto 2 settimana fa ho fatto la revisione e mi hanno detto che il cilindro ant è fuori regola(infatti mentre il mecca faceva le prova dei gas di scarico pensava adirittura che ci fosse l'aria tirara ).
Pensavo alla carburazione visto che candele e filtro aria li ho cambiati da poco.

Ok. il problema è la carburazione del minimo, quindi il getto del massimo non c'entra niente
Ora prova ad avvitare tutta la vite dell'aria e svitarla di 2 giri e tre quarti per ogni carburatore (un giro è quando la lineetta dritta la vedi 2 volte, non so se mi spiego) .
Sulla vite dell'aria c'è scritto A e di solito sta sotto.

La regolazioen del minimo sul mio virago è a miscela e non ad aria

Esistono 2 tipi di circuito del minimo, quelli con vite aria e quelli con vite miscela.

La vite aria regola solamente l'aria che entra nel cicuito minimo, quindi avvitando la vite diminuiremo l'aria in ingresso arricchendo la miscela (aria + benzina) in uscita, svitando entra più aria smagrendo la carburazione. La vite miscela interviene invece sulla miscela di aria e benzina già formata, avvitando la vite diminuiremo la miscela ed allentandola l'arricchiremo.

Sul carburatore del mio virago la vite del minimo regola la miscela.
Col discorso sul getto del massimo ho fatto una bella gaffe ma sul funzionamento del minimo sono sicuro.
Comunque grazie per il suggerimento ,oggi provo a fare questa regolazione.