z750 2003 acquisto consigli usato - Forum Kawasaki Z750, Z800 e Z900

Sicuro che sia del 2003? Perchè la z750 old è stata prodotta dal 2004 al 2006.
Comunque a parte questa cosa che puoi verificare facilmente, 35k km in 13 anni, non sono nemmeno 3000 km all'anno, possibile che abbia fatto così poca strada?
Io di base non mi fido dei concessionari, troppe volte vendono moto skilometrate, e si vedono in giro troppe moto vecchie con troppo pochi km, mah....
Comunque se hai il numero di targa puoi verificare sul portale dell'automobilista quanti km aveva la moto all'ultima revisione ma se per caso fosse stata skilometrata prima della revisione non lo puoi sapere.
Il massimo sarebbe riuscire a contattare il vechhio proprietario (il nome lo trovi sul libretto) e chiedere a lui quanti km aveva la moto quando la lasciò in concessionaria.

Dici di volerci andare a passeggio, a questo punto non mi preoccuperei per la ciclistica che pur essendo scarsina non puoi certo metterla in crisi andandoci a passeggio.
Dicaimo che così com'è puoi adottare una guida medio-veloce su strada senza particolari problemi.

Se il kilometraggio è reale dovresti controllare la trasmissione finale (catena-corona-pignone), se non sono stati sostituiti dovrai provvedere perchè saranno alla frutta, o quasi.
Poi devi pensare che a 40k km andrebbe controllato il gioco valvole, e infine sicuramente ci sarà bisogno di una revisione del mono, della forcella, un cambio olio dei freni e magari anche le pastiglie.
Insomma la spesa potrebbe gonfiarsi parecchio.
Vedi se riesci ad avere informazioni su questi lavori, cioè se già sono stati fatti o se sono da fare (ovviamente il concessionario ti dirà che è tutto ok ma dovresti portare con te qualcuno che se ne intende per verificarlo).

Per l'uso soft se fai andature tranquille non devi preoccuparti di niente, a bassi regimi la Z è una moto tranquillissima, molto turistica, il carattere sportivo lo tira fuori dagli 8000 giri in poi.