e poi fa diventare tutto molle e non croccante come dev'essere.
secondo me è un pò come mettere la panna nella carbonara, o l'ananas sulla pizza.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 13:03
Buongiorno
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 13:17
fra un pò è sera.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 13:37
mi sono riposato un po’…… troppo?
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 13:55
DD12 ha scritto:
mi sono riposato un po’…… troppo?
non è mai troppo.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 14:00
pazuto ha scritto:
non è mai troppo.
Ora mi è venuto in mente di preparare i ravioli
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 14:03
DD12 ha scritto:
Ora mi è venuto in mente di preparare i ravioli
preparare vuol dire fare la pasta, il ripieno, assemblare il tutto, o buttare quelli del sacchetto nell'acqua bollente?
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 16:34
pazuto ha scritto:
preparare vuol dire fare la pasta, il ripieno, assemblare il tutto, o buttare quelli del sacchetto nell'acqua bollente?
Io li facevo a mano con papà. La pasta la faceva papà poi con la macchinetta Imperia io la stendevo, facevo il ripieno di ricotta e spinaci, poi stendevo la pasta sul raviolamp riempivo con il preparato chiudevo con un'altra striscia di pasta stesa e tagliavo con la rotellina 😊
eowyn
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Inviato: 10 Mar 2026 17:31
eowyn ha scritto:
Io li facevo a mano con papà. La pasta la faceva papà poi con la macchinetta Imperia io la stendevo, facevo il ripieno di ricotta e spinaci, poi stendevo la pasta sul raviolamp riempivo con il preparato chiudevo con un'altra striscia di pasta stesa e tagliavo con la rotellina 😊
E tutta questa potenzialità come si è trasformata nel risotto in pentola a pressione?
bastiancontrario
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Inviato: 10 Mar 2026 17:40
bastiancontrario ha scritto:
E tutta questa potenzialità come si è trasformata nel risotto in pentola a pressione?
Veramente è stato un esperimento di papà e devo dire ben riuscito checchesenedica 😊
eowyn
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Inviato: 10 Mar 2026 18:52
bastiancontrario ha scritto:
E tutta questa potenzialità come si è trasformata nel risotto in pentola a pressione?
E soprattutto, ha capito che il risotto in pentola a pressione non è buono come quello fatto nella maniera classica?
No.
Il risotto in pentola a pressione deve essere bandito, anzi, deve essere perseguitato per legge.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 18:52
eowyn ha scritto:
Io li facevo a mano con papà. La pasta la faceva papà poi con la macchinetta Imperia io la stendevo, facevo il ripieno di ricotta e spinaci, poi stendevo la pasta sul raviolamp riempivo con il preparato chiudevo con un'altra striscia di pasta stesa e tagliavo con la rotellina 😊
Io li faccio proprio così però nel ripieno non metto ricotta ovviamente, solo spinaci, bietoline e ortiche. Uso la macchina Imperia anche io.
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 18:55
pazuto ha scritto:
E soprattutto, ha capito che il risotto in pentola a pressione non è buono come quello fatto nella maniera classica?
No.
Il risotto in pentola a pressione deve essere bandito, anzi, deve essere perseguitato per legge.
Su questo non c’è discussione
Però vorrei provare una volta
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 18:56
DD12 ha scritto:
Io li faccio proprio così però nel ripieno non metto ricotta ovviamente, solo spinaci, bietoline e ortiche. Uso la macchina Imperia anche io.
Quindi a che ora passo a prenedere la mia dose di raviloi?
ziomunch
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Inviato: 10 Mar 2026 18:58
ziomunch ha scritto:
Quindi a che ora passo a prenedere la mia dose di raviloi?
Te ne posso dare 8
DD12
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Inviato: 10 Mar 2026 19:10
DD12 ha scritto:
Io li faccio proprio così però nel ripieno non metto ricotta ovviamente, solo spinaci, bietoline e ortiche. Uso la macchina Imperia anche io.
Pensa che la Imperia che usa mia moglie/compagna chiamatela come volete, l'ha comprata sua mamma, è numerata, se non ricordo male è la 465, ed avrà più di 40 anni, ma funziona ancora alla perfezione.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 19:12
DD12 ha scritto:
Te ne posso dare 8
Otto porzioni! Non male
ziomunch
Moderatore
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Inviato: 10 Mar 2026 19:13
DD12 ha scritto:
Su questo non c’è discussione
Però vorrei provare una volta
Se vuoi puoi anche provare a fare il paracadutista senza paracadute, anche se non te lo consiglio.
pazuto
Leggenda
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Inviato: 10 Mar 2026 19:14
pazuto ha scritto:
Pensa che la Imperia che usa mia moglie/compagna chiamatela come volete, l'ha comprata sua mamma, è numerata, se non ricordo male è la 465, ed avrà più di 40 anni, ma funziona ancora alla perfezione.
Ce l'ha anche mia madre, ma non la usa da 20 anni.
Ma sono sicuro che se la controllo, funziona perfettamente
ziomunch
Moderatore
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Inviato: 10 Mar 2026 19:15
pazuto ha scritto:
Se vuoi puoi anche provare a fare il paracadutista senza paracadute, anche se non te lo consiglio.
Come no?
Taricone poi è diventato immortale...
ziomunch
Moderatore
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Inviato: 10 Mar 2026 19:24
ziomunch ha scritto:
Come no?
Taricone poi è diventato immortale...
Però sua moglie è diventata vedova.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 19:36
E già
ziomunch
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Inviato: 10 Mar 2026 20:26
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 20:27
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 20:29
Scatola originale, secondo la mia compagna ha almeno 50 anni.
Usata il mese scorso per fare le lasagne
.
pazuto
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Inviato: 10 Mar 2026 22:44
pazuto ha scritto:
Pensa che la Imperia che usa mia moglie/compagna chiamatela come volete, l'ha comprata sua mamma, è numerata, se non ricordo male è la 465, ed avrà più di 40 anni, ma funziona ancora alla perfezione.
La usava anche mia nonna e infatti ce l'ho ancora La nostra specialità erano i cappelletti in brodo (tortellini) fatti a mano uno per uno 🥵
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