Guarda, per installare un disco SATA ci vogliono due cavi, quello di alimentazione e quello dati (con connettori diversi a prova di "scemo" ); se funziona bene non vedo dove potresti avere sbagliato, non ti preoccupare
Per il dual boot non c'è problema, Ubuntu riconosce Windows 7 (chiamandolo Vista... )

No, perchè leggevo in internet robe tipo Raid0 e similari.. solo che per me son cirillico!

Comunque... non so.. prima ho staccato i cavi del lettore dvd...e ho provato ad attaccarlo a quelli..e funzionava.. poi dopo ho trovato un cavo dati che girava e l'ho usato... poi ho tolto il cavetto d'alimentazione dell'HDD esterno e l'ho usato, collegandolo alla porta sata..

Comunque non devo impostare nel setup del boot quale dei due far partire vero? mi esce la schermata di scelta?

Grazie

Basta che imposti come disco di boot quello dove è installato il bootloader, poi ci pensa lui a chiederti quale avviare

e come faccio a sapere quale ha installato il bootloader?

Ubuntu, all'installazione, mi ha chiesto di selezionare il bootoader e ho messo come HDD quello in cui lo sto installando, per paura di mandare "in vacca" i dati sull'altro... ho fatto una cappella delle mie?