L'evento celebra i sapori iconici dell'autunno e si svolgerà in due intensi fine settimana, il 18-19 e il 25-26 Ottobre 2025.
Le Eccellenze del Territorio in Tavola
Protagonisti assoluti della manifestazione sono i prelibati marroni di qualità superiore, la cui eccellenza è garantita dalla posizione geografica elevata del paese, e il saporito fungo porcino.
Gli stand gastronomici della Pro Loco offriranno preparazioni tradizionali a base dei due prodotti autunnali, garantendo ai visitatori un viaggio culinario nella tradizione locale. Non mancheranno, inoltre, le apprezzatissime specialità dolciarie a base di castagne, come marmellate, castagnacci, crostate e torte, oltre a opzioni di street food per chi desidera un pranzo più veloce.
Un Programma Ricco di Tradizione e Divertimento
La sagra non è solo un evento gastronomico, ma un vero e proprio tuffo nella cultura e nel folklore, con un programma vario e adatto a tutte le età:
• Rievocazioni Storiche e Folclore: Le giornate saranno animate da rievocazioni storiche, giochi popolari e artisti di strada. Spiccano la sfilata dei cortei storici come "La corte di Donna Olimpia" e i "Mercatini del '600" di Bassano Romano, accompagnati dalle esibizioni delle Sbandieratrici e Musici di Viterbo.
• Musica e Spettacoli: L'atmosfera sarà allietata da esibizioni itineranti, tra cui la "Lestofunky street band" e, in serate selezionate, l'esibizione degli "Stornellatori di Roma" del Maestro Fabrizio Masci. Per i più piccoli, ci sarà lo spettacolo de "Il Mondo Incantato" con mangiafuoco e trampolieri.
• Attività e Laboratori: Lungo le piazze si troveranno l'apertura dei bracieri per le caldarroste, mercatini di artigianato e prodotti tipici, e un parco divertimenti per bambini con la giostra equina "Il mondo di Gina". Saranno presenti anche i giochi di legno di "Legno Mania" e l'esposizione di falchi a cura di "Urbevetus Falconis".
L'apertura ufficiale della sagra, dei bracieri e dei mercatini è prevista per le ore 11:00 di sabato 18 e 25 ottobre, seguita dalla benedizione e dall'apertura dello stand gastronomico della Pro Loco alle ore 12:00.
L'evento si conferma un appuntamento imperdibile per immergersi nei sapori, nei colori e nella ricca cultura popolare dell'autunno viterbese.
Informazioni Utili:
• Luogo: San Martino al Cimino (VT), Piazza dell'Oratorio, 2/A.
• Date: 18-19 e 25-26 Ottobre 2025.
• Contatti per info: sanmartinoproloco@gmail.com
• Social: Pagina Facebook ProLocoSanMartinoAlCimino.
Fonte:
https://www.tusciaup.com/Attenzione! Alcuni eventi potrebbero essere stati annullati o rimandati. Verificate nei siti ufficiali gli aggiornamenti. Grazie.
San Martino al Cimino (VT)
San Martino al Cimino, frazione di Viterbo immersa nella splendida cornice dei Monti Cimini, è un piccolo borgo che merita una visita per il suo singolare mix di storia e architettura.
Punti di forza:
• Abbazia Cistercense: Maestoso monumento del XIII secolo, è il cuore del borgo e ne domina l'abitato. Un notevole esempio di stile gotico-cistercense.
• Architettura Barocca: Il borgo è celebre per la sua urbanistica barocca, con una pianta ellittica e le caratteristiche case a schiera progettate da architetti legati a Donna Olimpia Maidalchini (cognata di Papa Innocenzo X, che ne curò la ristrutturazione nel XVII secolo, coinvolgendo anche il Borromini).
• Palazzo Doria Pamphilj: Eretto nel XVII secolo, è un'altra significativa attrazione storica.
• Posizione e Atmosfera: Situato in posizione panoramica (a circa 560 metri s.l.m.), offre aria pulita e una vista invidiabile. È un luogo tranquillo, ideale per chi cerca una pausa dal caos.
• Gastronomia: La zona vanta diverse trattorie e ristoranti che offrono piatti tipici della Tuscia.
Consigli:
Ideale per una gita di un giorno (si trova a pochi chilometri da Viterbo e dal Lago di Vico) o come base strategica per esplorare la Tuscia. Chi ama la tranquillità, la storia e le passeggiate nei boschi, apprezzerà particolarmente questo luogo.
Buona strada sempre
