Nel cuore della provincia di Rieti, il pittoresco borgo di Cantalice si prepara ad accogliere la 19a edizione della Sagra delle Strengozze, un evento gastronomico che celebra uno dei piatti più autentici della tradizione locale...

Dal 21 al 24 agosto 2025, la piazza della Madonna della Pace si trasformerà in un luogo di festa, dove gusto, cultura e intrattenimento si fonderanno in un'esperienza unica.



Le Strengozze: Un Piatto della Tradizione
Le strengozze sono una pasta fatta a mano con acqua e farina, condita con pomodoro, aglio e persa, una pianta aromatica simile alla maggiorana che cresce proprio in questa zona. Questo piatto, riconosciuto nel 2006 dalla Regione Lazio come prodotto tipico tradizionale, rappresenta un vero e proprio simbolo della cucina locale.

Un Evento Imperdibile
Durante la sagra, i partecipanti potranno gustare le strengozze in un'ampia tensostruttura coperta, immersi nella suggestiva atmosfera del borgo, che offre una vista mozzafiato sui laghi Lungo e Ripasottile. Oltre alla gastronomia, l'evento sarà arricchito da musica dal vivo, bancarelle artigianali e giochi per tutta la famiglia.

Come Partecipare
Per facilitare l'accesso, sarà disponibile un servizio di bus navetta che partirà da Piazza Madonna della Pace, permettendo ai visitatori di esplorare le bellezze del borgo e il Santuario di San Felice all'Acqua, luogo legato al celebre miracolo dell'acqua.
La Sagra delle Strengozze è un'occasione perfetta per immergersi nelle tradizioni culinarie e culturali di Cantalice, vivendo un'esperienza autentica tra sapori genuini e atmosfere suggestive. Segnate le date e preparatevi a un viaggio nei sapori della tradizione!



Il Borgo di Cantalice: Un Tesoro Tra Storia e Natura
Nel cuore della provincia di Rieti, incastonato tra le verdi colline del Lazio, sorge Cantalice, un
borgo medievale che sembra sospeso nel tempo. Con le sue stradine strette, le case in pietra e un panorama che abbraccia la valle del Velino, Cantalice è un gioiello che merita di essere scoperto.

Un Viaggio nella Storia
Cantalice ha origini antiche, e la sua posizione strategica ne ha fatto un importante insediamento nel Medioevo. Il borgo si sviluppa verticalmente, con edifici che si arrampicano sulla collina dando vita a una scenografia suggestiva.
Passeggiando tra i suoi vicoli si respira la storia, tra archi in pietra, portali scolpiti e scorci panoramici che raccontano secoli di vita.
Uno dei simboli di Cantalice è la Chiesa di San Felice da Cantalice, dedicata al santo patrono del paese, San Felice da Cantalice, un frate cappuccino, che qui nacque nel 1515, La sua festa si celebra il 18 maggio.
L'architettura sacra si mescola armoniosamente
con il paesaggio circostante, creando un luogo di grande suggestione spirituale e artistica.

Natura e Tradizioni
Oltre alla sua eredità storica, Cantalice è anche un paradiso per gli amanti della natura. Il borgo è immerso in un territorio ricco di sentieri e percorsi escursionistici, che conducono a panorami mozzafiato e a luoghi di incontaminata bellezza, come il vicino Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Gli appassionati di trekking e mountain bike trovano qui un ambiente ideale per esplorare la natura con percorsi adatti a ogni livello.

Le tradizioni locali sono altrettanto affascinanti Ogni anno, il borgo celebra feste popolari che rievocano antichi usi e costumi, accompagnati da spettacoli folkloristici e degustazioni di piatti tipici della cucina laziale. legame con il territorio si manifesta anche nei prodotti locali, tra cui I'olio extravergine di oliva e i vini che raccontano la storia enogastronomica della regione.

Un Borgo da Scoprire
Visitare Cantalice significa immergersi in un'atmosfera autentica lontana dal turismo di massa, dove ogni pietra e ogni scorcio raccontano una storia. È il luogo perfetto per chi cerca tranquillità, bellezza e un contatto genuino con le radici storiche e naturali del Lazio.

Cantalice si trova in provincia di Rieti e dista da Roma 90 km. la si raggiunge in circa 2 ore percorrendo la SS4 via Salaria (strada molto divertente da percorrere con la moto).

Note: Prima di recarsi ai raduni o ad un qualsiasi evento accertarsi bene della reale esistenza, luogo e orario di esso si declina ogni responsabilità in tal senso. Grazie.

Fonte:
Invito comunicato via E-mail


Buona strada sempre