Benvenuta!

Fra quelle che ti hanno elencato, mi sentirei di consigliarti l'XJ6, per via del minore impegno "fisico" che penso richieda. La Zetina (come la chiamano i possessori), credo sia più impegnativa per via del peso non proprio indifferente, considerando la categoria cui appartiene. Con l'XJ6 ci fai esattamente le stesse cose (così come con qualcunque altra moto che ti hanno consigliato), ma forse la vedo un po' più adatta per iniziare a "prendere le misure".
Come depotenziate, il comportamento del motore direi che è pressochè lo stesso; ripotenziandole successivamente, la Z diventa ben più "nevrotica", dato che offre 40 CV in più!

Non disdegnerei nemmeno l'idea di una motina-ina-ina per iniziare, tipo la Ninja 250, ma lì dipende dalla tua età, se ne vale la pena o no.

Ciao, secondo il mio personalissimo parere sarebbe meglio che iniziassi con qualcosa di più leggero e meno potente, di certo non la z750 ma neanche i 600 (che ormai hanno tutti almeno 80 cavalli), sai quanti non avendo mai guidato prima si fanno spaventare dal peso o dalla potenza e rinunciano! Secondo me tutti dovrebbero iniziare con le piccole cilindrate, c'è troppa gente che passato il primo mese dopo la patente crede di aver preso confidenza e si smalta... Quindi direi un 250 o 500, di seconda mano le regalano, consumano niente, sono facilmente gestibili e soprattutto sono leggere, è vero che poi conta l'equilibrio della moto e che ognuno può portare qualsiasi moto ma è innegabile che con quelle leggere si fatica meno!
In ogni caso quando avrai imparato a guidare prima di comprare una moto prova, prova e riprova più modelli possibili: magari è proprio la z750 la moto per te.
Facci sapere cosa comprerai però!

ciao, benvenuta! è sempre bello quando arriva una nuova centaura

per quanto riguarda la scelta della prima moto io ti consiglio di cercarne una usata e non troppo costosa, perchè le moto dei principianti sono ahimè particolarmente esposte a rischio di cadute, specialmente da fermi
lo so, è un discorso che non piace a nessuno, e per questo nessuno tira in ballo la questione... ma queste cose purtroppo accadono. pensa che a me è successo di appoggiarla male sul cavalletto al Tingaliguria, proprio l'altro ieri... ci ho rimesso lo specchietto, e a momenti me la tiravo addosso... pensa come sarei stata male se avessi avuto una motina superfashion nuova di pacca a guardarmela tutta sgrattonata per colpa di un errore tutto sommato banale