insalata di riso - Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te

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insalata di riso

7762118

7762118 Inviato: 5 Giu 2009 8:15
Oggetto: insalata di riso

si avvicina l'estate con la velocità di una staccata di Rossi a fine rettilineo del mugello, è arrivata finalmente la tanto (almeno per me) insalata di riso, pasta fredda condita con mais, uovo sodo, tonno, formaggi vari, wurstel, fagioli e quant'altro vi piaccia, ma l'ingrediente che proprio non sopporto sono i sottaceti

e a voi piacciono???

cos'altro aggiungereste in un'insalata di riso??? qual'è il tinga-ingrediente che non fareste mai mancare nella suddetta pasta??

P.S. aggiungo della maionese...

Mista

Senza Freni

Ranking: 139

7763110

7763110 Inviato: 5 Giu 2009 10:25

sottoaceti o sottoli vari nell'insalata di riso per me sono

! Come tutti quei preparati già pronti da aggiungere al riso o alla pasta!

Vuoi confrontare con un riso freddo (cosi lo chiamo io) preparato in toto in casa????

Il mio riso freddo è cosi composto (tutto preparato da me, cioè se leggete peperoni non sono quelli pronti, ma un peperone leggermente scottato e tagliato a listarelle!):

riso
maionese
uova
piselli
mais
wurstel
prosciutto cotto a dadi
peperoni
formaggi vari a dadini
un poco di tonno
pomodorini
olive nere e verdi a dadini
olio e un pizzico di sale!!!

cotto e mangiato:D

BRAG

125 Champ

Ranking: 2330

7766494

7766494 Inviato: 5 Giu 2009 15:28

...Prova a bagnare tutto con del succo di limone....limone vero non quei succhi confezionati o concentrati....aggiunge quel non sokke

di freschezza che cambia volto a piatto....semmai fammi sapere...

Blowell78

Foglio Rosa

Ranking: 0

7769028

7769028 Inviato: 5 Giu 2009 19:34

nella mia non deve mancare la maionese

ci vado pazzo

gabriele696

Minimoto Champ

Ranking: 1707

7769276

7769276 Inviato: 5 Giu 2009 19:53

Odio le specialità fredde

redruby

Foglio Rosa

Ranking: 0

7772516

7772516 Inviato: 6 Giu 2009 9:37

Io odio l'insalata di riso... però beh...quando la fa mia mamma (e io non la mangio) mette poche cose...ed è leggera...
- riso (

)
- uova sode
- wurstel
- formaggio a cubetti (spesso grasso dell'alpe)
- qualche oliva nera
- prosciutto cotto a dadi o mortadella di bologna

e basta...

mamma mia quanto la odio!!

Cat

Very Important Tinga

Ranking: 5332

7772697

7772697 Inviato: 6 Giu 2009 10:23

..........buonissima l'insalata di riso

però qualche sottaceto non mi dispiace, anzi ..............
non farei mai mancare il formaggio ementhal e le wurstel..........

aquilasolitaria

aquilasolitaria

MotoGp

Ranking: 1394

7776349

7776349 Inviato: 6 Giu 2009 19:20

io preferisco l'insalata di pasta ma con pochi ingredienti tipo pomodorini mozzarella di bufala a dadini e basilico o qualche acciuga , rucola...pomodorini...

sogno

Impennata

Ranking: 322

7776818

7776818 Inviato: 6 Giu 2009 20:53

A me piace leggera:

- riso
- peperoni
- capperi
- emmental a cubetti
- olive snocciolate
- basilico

Django

125 Champ

Ranking: 2069

7778873

7778873 Inviato: 7 Giu 2009 10:22

allora premesso che me ne sono sbaffata una ciotolona bella grossa in meno di una settimana

nell'insalata di riso non deve mancare:

riso (ma va?!)
tonno
olive
formaggio tagliato a cubetti
mais
prosciutto cotto a cubetti
fagioli
peperoni sotto aceto
cipolline sotto aceto
cetriolini sotto aceto

beh insomma avrete capito che i sottoaceti non mancano mai, ne vado matto

MrTeo

Ginocchio a Terra

Ranking: 251

7796916

7796916 Inviato: 9 Giu 2009 12:41

buonissima sono capace di mangiarne 4-5 piatti per volta e non sto scherzando

adoro quella che fa la mia ragazza, al dente al punto giusto e con prosciutto a cubetti, wurstel, piselli, uova sode, tonno, formaggio tagliati a cubetti, olive, pomodorini, un filo di extravergine e senza sottaceti (bleah li odiamo tutti e 2 per fortuna, per me alterano il sapore degli altri ingredienti)

chrifolle

Foglio Rosa

Ranking: 18

7859803

7859803 Inviato: 16 Giu 2009 17:59

Pasta fredda molto semplice:

Pomodoro
tonno
mozzarella
cipolla rossa
olio d'oliva e origano

Per il formato di pasta, credo le farfalle siano l'ideale..

Per l'insalata di riso invece preferisco i sottaceti, se no che insalata è...?
Tonno, uovo sodo(che la mia zavorrina odia), wurstel, prosciutto cotto a cubetti, emmenthal a cubetti e maionese.
Come tipo di riso provate ad utilizzare il Basmathi, non c'è il rischio che si attacchi..

eewan

Ginocchio a Terra

Ranking: 236

7996834

7996834 Inviato: 2 Lug 2009 9:50

Settimana scorsa ho fatto la migliore pasta fredda che mi sia mai riuscita

Ingredienti per 4 persone

400 g di pasta (possibilmente Farfalle)

Pomodorini pachino tagliati in 2/4
1 Melanzane e 1 Zucchina (grosse) Grigliate poi raffreddate e tagliate a listarelle
1 Mozzarella (meglio se bufala)
100g di Gamberetti

Basilico fresco a Volontà, olio e aceto rigorosamente Balsamico

Una bomba....

Mazzuffo

Senza Freni

Ranking: 145

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