credo che anche nella tua moto si trovi sotto la carena destra, se muovi l'acceleratore vedrai muoversi il meccanismo del corpo farfallato, c'è una vitina/bulloncino che ferma il movimento del suddetto meccanismo quando molli la manopola. Avvitando aumenti il minimo, svitando viceversa...

quindi realmente agisco sulla corsa dell'acceleratore... giusto?

Si, occhio a non confonderti con lo starter