Ok, io monto i carburatori 30 dell'orto, quale drogei mettere? E per camme cosa intendi?

Salve, da un anno ho iniziato un restauro su una moto guzzi v65 florida. Vorrei migliorare le prestazioni della moto in generale, soprattutto per quanto riguarda l'allungo visto che da subito ho notato che la moto sviluppa tutto ai bassi/medi regimi mentre agli alti poco. Ho letto un pò in giro che consigliano montare filtro e scarico o lavorare valvole ecc....