bravo ottimo spirito.... poi vedrai che conoscendo i birrai ti innamorerai di quello che è veramente la birra... del mondo speciale che vi è dietro...

ps: occhio che non tutti i birrifici hanno dei locali loro.... spesso hanno solo un punto vendita o ti mandano da beershop....

questa non posso che quotarla

purtroppo in italia la cultura birra è ancora agli stadi primordiali...ma stiamo crescendo....

ecco l'elemento fondamentale delle stout:



e la miglior stout a mio avviso che potrete bere è Oystern della Porterhouse

sarò di sicuro banale, ma in questo periodo dell'anno una buona bionda mono malto, fresca e in boccale, a mio personale parere è insuperabile....

In inverno mi avventuro volentieri in prodotti più "complicati"...

A me piacciono un sacco quelle del birrificio lambrate, in particolare quelle stagionali, l'unica loro che non gradisco è l'ortiga (per chi la conosce) ha un gusto un po particolare e forse troppo amara anche per me.
Di birre un po più "conosciute" bevo la Sixtus della Forst (ma è difficile trovarla alla spina), Pedavena, Menabrea, Augustiner (in particolare quella dell'October) e Elephant.
Grandi marchi Beck's o Heineken.

Però come le birre alla spina bevute a Francoforte non ne ho più trovate e a pensarci

PS: se capitate dalle mie parti consiglio di andare in quel di Bormio al Bar Stelvio e assaggiare la birra stelvio al grano saraceno, veramente ottima!

E' tra le mie preferite... tutte le birre di questo birrificio sono eccezionali.
Comunque, quando voglio bere birra buona, vado dove vendono birra artigianale, la migliore!

bravo!!! approvo ogni cosa che hai scritto... soprattutto sulla birra artigianale....

ps: importantissimo quando si parla di birra è lo spillaggio della stessa.... ricordatevi che le bevande gassate servite male sono state anche causa di morti

Mi sei partito benissimo citando uno dei migliori birrifici artigianali lombardi e mi sei finito con beck's

se ti piacciono le birre artigianali cerca un beershop dove abiti e troverai tante etichette spettacolari a poco più del costo di quelle "cose" industriali

consentimi una piccola precisazione... quando si parla di doppio malto, triplo malto ecc ecc in Italia considera che non ci si riferisce al numero di malti utilizzati dal birraio per produrre la birra, ma al grado di concentrazione degli zuccheri presenti nella stessa.... difatti il grado alcolico della birra non è altro che il risultato di un calcolo matematico che si basa sui grado Plato....

quindi:

- DOPPIO MALTO = birre di almeno 14,5 Gradi Plato ovverro 6,5% Vol (gradi alcolici)

la guinness assolutamente poi mi pace molto la berliner kindl bellissimo il logo Link a pagina di Berliner-kindl.de non sono riuscita a mettere l'immagine scusate

Aimè hai ragione! Se dico "birre da sbronza di quantità: Beck's o Heineken" me la passi?

Il fatto è che fino a che sono a Milano non ho problemi a trovare un posticino con della ottima birra (a un berrshop però non avevo mai pensato ), il problema è il week end nella mia cara valle dove la cultura della birra è ancora meno diffusa che in italia quindi....o birre industriali o un buon sassella (anche se preferisco sempre una birra a un bicchiere di vino)

No.... bisogna bere bene... è inutile sbronzarsi (te lo dico contro i miei interessi... chi fa il mio lavoro guadagna tanto con loro)... non si capisce più quello che si beve... L'italiano non lo capisco.... mangia da Dio, e beve di me**a




guarda qua... Link a pagina di Mondobirra.org

altrimenti ci sono i beer shop sul web... te la fai spedire dove vuoi....

Tralasciando le artigianali o le birre introvabili in Italia, direi Harp Strong o Peroni Gran Riserva. Due grandi birre! specie la peroni che purtoppo è sottovalutata.
Byez

cosa intendi per introvabili????

Per me le weissbier

Franziskaner, Weiss HB, Augustiner. Da dire che però che in Italia si trovano difficilmente alla spina, almeno a Firenze, e tra quelle in bottiglia e quella alla spina a monaco di Baviera c'è un abisso.

peroni kronenburg e stella artois

Quest'estate ho cercato di farmi una cultura nel mio piccolo, sulle artigianali.

Devo dire che ho apprezzato molto la Blanche de Namur, molto buona

Beh sicuramente una delle migliori blanche al mondo....

comunque continua la ricerca nel mondo artigianale troverai tante altre etichette che ti piaceranno... magari partendo da altri prodotti della stessa brasseria ovvero la "Brasserie Du Bocq"

ragazzi sono stato ad una birreria dove il proprietario è appassionato a dir poco
... glio nchiedi qualcosa su una birra e ti edice la storia e tutto
fantastico ... non voglio far pubblicità ma è a dormelletto (NO) locale mrs Fogg
consiglio a tutti se volete una cultura sulla birra e trovare anche birre molto particolari XD

quello che hai raccontato tu è il nostro mestiere... in teoria noi non serviamo esclusivamente birra, ma diffondiamo il consumo intelligente di birra artigianale

Felice di apprendere di colleghi che mettono la passione e la professionalità prima del bisnes

Rigorosamente la birra artigianale...Amante delle ALE inglesi, delle Trappiste belghe ma non disdegno le dopple bock tedesche...in generale non si dice mai di no ad un buon boccale schiumuso di birra

Bravo doc vedo che hai gusti molto aperti...

ieri sera assaggiata la bulldog strong ale...

6,3 gradi ed un sapore unico da provare nuovamente

Io adoro la Pilsner Urquell...La fanno in Repubblica Ceca e io l'avevo bevuta a Praga...Buonissima...
L'ho ritrovata in Italia ma non era la stessa cosa di quella artigianale bevuta la...

la mia preferita BUCANIER birrA del pirata!!!!

Purtroppo la differenza è subito detta.... chiamasi PASTORIZZAZIONE....

Se ti piacciono le pils ti posso suggerire Tipopils Birrificio Italiano

Al tuo palato dunque potrebbero piacere delle buone ed abbastanza dolci Bock Ale tedesche o interpretazione (vedi BiBock) italiane

ti potrebbe piacere anche di Teo Musso (si legga Baladin) la Open

Occhio che Biere du Bucanier è un birrificio belga nato ormai più di 20 anni fa

maggiori info le puoi trovare qua:

Link a pagina di Mondobirra.org

Comunque credo che a te piaccia la Golden Ale....

Ciao .... Io bevo Triple diamond , tennents scotch

Se ti vuoi innamorare di una birra dalla quale non ti staccherai facilmente ti consiglio di provare

Westmalle triple la madre del genere triple

Link a pagina di Trappistwestmalle.be


oppure la rulles triple oppure se vuoi un gusto maggiormente amaro beh la sempre incredibile Chouffe Houblon una triple double IPA

Link a pagina di Fermentobirra.com

Link a pagina di Fermentobirra.com

Se le trovo le proverò sicuramente.
É possibile comprarle anche al supermercato?