Enogastronomia
Funghi 2004 / Lunigiana
Scritto da Davide - Pubblicato 15/09/2004 17:27
Berta sta organizzando un'uscita moto-funghi per sabato 2 ottobre a circa 6/7 km da Aulla (MS)

Se vi può stare bene avrei trovato un ristorante dalle parti di Aulla (sulle colline circostanti), precisamente a Barbarasco di Tresana, di nome Albergo Ristorante da Mauro. Me ne ha parlato un mio caro amico delle cui qualità enogastronomiche sono sicuro. Mi ha detto che i funghi li cucinano a volontà ed inoltre c'è anche una bella griglia interna per una grigliata di carne.

L'itinerario potrebbe essere andata dal Cerreto e rientro da Lagastrello, o viceversa. Vi allego la mappa che ho scaricato da Michelin.

Ho contattato il ristorante per concordare un menù, la proposta è la seguente:

- Antipasti misti, con insalata di funghi
- Due primi, di cui uno a base di funghi
- 1 Grigliata di carne (può essere mista o di sola fiorentina) con funghi fritti ed al cartoccio
- Dolce, caffè, grappa e bevande (vino della casa, buono) circa 33,00 euro

Devo dare una risposta entro venerdì, per riservare 15/20 posti.
Dopodiché, come al solito telefoneremo un paio di giorni prima per confermare il numero preciso.

Fatemi sapere se può andare bene o se preferite altri luoghi.

Locandina della Manifestazione

Articolo di presentazione della Lunigiana

Ciao, Berta.
 

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